Wijn : Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti Sup Nizza

Beschrijving

Deze Nizza is het pareltje van Tenuta Olim Bauda. 3 bekers in de Gambero Rosso. De kleigrond in deze wijngaarden staat aan de basis van een kenmerkend rijke, volle en verfijnde stijl barbera d'asti. Op deze ondergrond krijgt de barberadruif meer zachtheid en in combinatie met vijftien maanden eikenhoutrijping levert dat een complexe rode wijn op.

Vanaf de oogst 2014 heeft deze wijn - net zoals Barolo en Barbaresco - recht op een eigen herkomstbenaming, vanwege de uitzonderlijke kwaliteiten van de ondergrond. Hierdoor zien de vierentwintig leden van de Associazione Produttori del Nizza zien hun droom in vervulling gaan om hun topbarbera te koppelen aan de productiestreek Nizza.

Mooie rode kleur met een sterke concentratie.

Rijke neus met toetsen van kruiden en rijpe kersen, eikenhout en ceder.

Erg krachtige en aromatische smaak met mooie fijne tannines en een heerlijk lange en intense afdronk. Gastronomische wijn.

Gastronomie

  • gegrild rood vlees
  • wildschotels
  • chateaubriand

 

 

Naam:
Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti Sup Nizza
Jaartal:
2017
Land:
Italië
Regio:
Piëmonte
Domein:
Tenuta Olim Bauda
Appellatie:
Barbera d'Asti DOCG Supperiore
Maat:
750 - Bouteille
Type:
Vol/stevig rood
Houtlagering:
Ja
Druiven:
Barbera
Prijs:
29,95 €
Voorraad:
In voorraad