Wijn : Cantina Kurtatsch Bronner Bio IGT

Beschrijving:

Bronner is een kruising tussen de Europese Vitis Vinifera en de wilde wijnplant Vitis Labrusca. Daardoor ontstond een druif die van nature resistent is tegen schimmels waardoor deze uitermate geschikt is om biowijn te maken.  “Vegan” betekent dat er geen producten van dierlijke oorsprong gebruikt worden. Terzelfdertijd behoudt Bronner de finesse van de Vitis Vinifera. 

Het is een groen-gele wijn met fris steenfruit, citrus en bloemen. In de mond veelzijdig en verfijnd. De knapperige zuren en de mooie mineraliteit in de wijn zorgt voor een lange, dynamische afdronk.

Serveer deze wijn over de komende 3 jaren.

Gastronomie:

  • aperitief
  • voorgerechten van fijne vis
  • gepocheerde vis
  • lichte bereidingen van wit vlees

 

Naam:
Cantina Kurtatsch Bronner Bio IGT
Jaartal:
2017
Land:
Italië
Regio:
Alto Adige
Domein:
Cantina Kurtatsch
Appellatie:
Alto Adige DOC
Maat:
750 - Bouteille
Type:
Fris/fruitig wit
Houtlagering:
Nee
Biologisch:
Ja
Druiven:
Europese Vitis Vinifera, Vitis Labrusca
Prijs:
16,95 €
Voorraad:
In voorraad