Wijn : Grand Veneur Les Champauvins

Beschrijving:

De wijngaard 'Les Champauvins' ligt net naast de wijngaarden die behoren tot de appellatie Châteauneuf-du-Pape. Vader Jaume had gelukkig vroeger het inzicht om deze mooie wijngaard van 34 hactare aan te kopen, waar ze nu een prachtige Côte du Rhône maken die Parker systematisch een 'baby-Châteauneuf' noemt. Net als aan de overkant is de wijngaard er bezaaid met de erg geliefde 'galets roulés'. Deze ronde keien absorberen de warmte van overdag en straalt deze 's avonds langzaam terug af om de ondergrond. Hierdoor kunnen de druiven optimaal rijpen.

De kleur is erg intens. In de neus vinden we vooral zwart rijp fruit, 'garrigue', specerijen en zwarte peper. Idem in de mond met erg smakelijke tannines en afgeronde zuren.

Biologische wijnbouw.

Gastronomie:

  • BBQ
  • kruidige vleesgerechten
  • stoofpotjes

 

Naam:
Grand Veneur Les Champauvins
Jaartal:
2016
Land:
Frankrijk
Regio:
Rhône
Domein:
Alain Jaume & Fils - Grand Veneur - Mazane
Appellatie:
Côtes du Rhône
Maat:
750 - Bouteille
Type:
Kruidig rood
Houtlagering:
Nee
Biologisch:
Ja
Druiven:
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Prijs:
13,95 €
Voorraad:
In voorraad