Wijn : Les Eminades La Pierre Plantée

Beschrijving:

Deze cuvée is ontstaan uit een Bistro concept: de oude Cinsault, aangeplant in 1960, geeft een krokante toets aan de wijn en geeft veel rood fruit weer. De Syrah en de Grenache geven deze wijn het gastronomisch kantje met een aromatische finesse die de wijn een frisse afdronk geeft. Heerlijk dus bij dagelijkse gerechten.

Neus: rood en zwart fruit - braam, cassis,...

Mond: licht kruidig en oh zo charmant.

Gastronomie:

• dagelijkse gerechten
• pasta
• gebraden gevogelte
• tapas schotels en charcuterie
• zachte kazen

Biodynamische wijn.